Ингредиенты
- мука (пшеничная или гречневая) — 1 ст.
- вода — 1 ст.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1 щепотка
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Тесто должно получиться густым, но льющимся.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи.
Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте постные оладьи теплыми, с медом, вареньем или фруктовым пюре.
Приятного аппетита!
