Вы начинаете день с «полезного» йогурта с ягодами или хрустите протеиновым батончиком после тренировки?
Поразительно, но именно эти продукты могут быть причиной вашей усталости и нежеланных складок на боках.
Лабораторные анализы показали: большая часть товаров с маркировкой «фитнес» содержат сахар в первых строчках состава, маскируя его под «натуральные сиропы» или «сок концентрат».
Например, мюсли с «сухофруктами» часто пропитаны глюкозным сиропом — он резко повышает инсулин, а через час вызывает зверский голод. Из-за этого замедляется метаболизм и растет жировая прослойка.
Почему даже продукты с надписью «без сахара» опасны? Производители используют десятки альтернативных названий: нектар агавы, кокосовый сахар, мальтодекстрин.
Фото: © Белновости
Эти ингредиенты кажутся безобидными, но их гликемический индекс порой выше, чем у рафинада.
Например, сироп топинамбура, который рекламируют как пребиотик, вызывает скачки глюкозы в крови сильнее, чем мед.
Как вернуть метаболизм в норму: пошаговый план
1. Читайте этикетки как детектив. Избегайте продуктов, где сахар в топ-3 ингредиентов. Даже «протеиновые» батончики часто содержат финиковую пасту — скрытый сахар.
2. Готовьте смузи дома. Замороженная черника, шпинат, авокадо и вода — вот рецепт без обмана. Добавьте щепотку корицы: она снижает тягу к сладкому.
3. Заменяйте перекусы на белок. Яйцо вкрутую или кусочек индейки подавят голод без скачков инсулина.
4. Пейте воду с яблочным уксусом. 1 столовая ложка на стакан воды перед едой замедляет усвоение углеводов.
Проверено редакцией
Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса
